竺扶大班燒味 超乎預期的美味燒臘飯｜灣仔站

▲來到香港怎麼能夠錯過燒臘飯呢！「竺扶大班燒味」位於灣仔，從灣仔站A5號出口出來，大約走７分鐘就可以到達。

▲近期IG和小紅書上都很紅的燒臘店，我們於平日晚間六點左右抵達，現場的人看起來都是剛下了班來吃晚餐的本地人，用餐時間人潮很多，因為這次入住的飯店就在附近，所以我們選擇外帶。
距離知名的甘牌燒鵝也只需步行6分鐘，若是甘牌燒鵝排隊等到懷疑人生的朋友，不妨轉戰竺扶大班燒味試試。

▲叉燒+燒腩仔
隨餐附上黃芥末醬，燒腩仔上方的棕色豬皮脆而不韌，下方白色的豬肉柔軟而不失彈性，而且完全沒有豬腥味，看起來雖然帶著肥肉，但吃起來一點都不會，也不乾澀！超級啾C！
足足給了八片厚實的叉燒肉片，這個厚度剛好可以讓叉燒的肉質顯得既有口感又軟嫩，完全不乾柴，調味甜鹹適中，自己覺得最好吃的就是叉燒！

▲古井燒鵝+豉油雞
隨餐附上酸梅醬，鵝肉本身軟硬適中，肉體帶有很香濃的鵝獨特氣息，店家處理的沒有腥味，不沾醬就已經非常美味。
油雞的醬汁鹹甜鹹甜的非常好吃，油光閃閃的銅色雞皮吃起來先是玫瑰露的香氣，然後是蜜糖般的馥郁香甜，肉質超嫩！搭配旁邊的蔥油醬非常下飯！
香港的油菜很好吃，菜根雖然粗，但咬起來又脆又嫩，很讓人驚豔！

竺扶大班燒味
營業時間｜週一～週日 09:30～20:30
地址｜香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣
交通｜灣仔環站，步行4分鐘