らぁ麺 鳳仙花 金目鯛拉麵高級鯛魚湯頭超鮮美|東京新宿駅
らぁ麺 鳳仙花 新宿拉麵可說是東京拉麵的代名詞,一蘭拉麵、阿夫利拉麵等連鎖拉麵店都有進駐之外,也有無數家獨具特色的私房拉麵店喔!
今天就來吃看看 らぁ麺 鳳仙花 的鯛魚系拉麵吧!
麵條部分使用北海道小麥製成的細麵條,叉燒也是使用口感似生火腿般的醃燻舒肥豬肉,柔嫩且細膩,風味濃厚。
使用的是金目鯛所熬製出來的湯頭,夠鮮、夠香、夠澄澈透明,入口彷彿是只有吃魚肉時才嚐得到的鮮甜,卻沒有絲毫的魚腥味。
營業時間|週一~週日 11:00~22:45
地址|東京都新宿区歌舞伎町1丁目24−6 鶴切ビル 1F
交通|JR中央線【新宿駅】東口 徒歩約5分鐘
此篇收錄在東京行程:東京五天四夜 Day2